不粘鍋的鍋底采用了不粘涂層，常見的不粘性能比較好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層，具有輕便、易清洗等優點，受到很多人的喜歡。但這類鍋用起來的注意事項是非常多的。

　　比如不能烹調肉類食品，不能制作酸性食品，使用溫度要在250℃以下，涂層破損后要馬上更換，鍋鏟等廚具盡量使用竹、木等材質(不適合用鐵鏟)等。

　　WOLL是專業生產不粘鍋的嗎? WOLL的不粘鍋安全嗎?

　　回答: 德國WOLL公司是德國最早專業生產不沾鍋的廠家之一,一直致力于手工生產、單件制作的高端不沾鍋鍋具,，多年來一直堅持不使用對人體有害的涂層技術, 采用鈦合金或者鉆石制作鍋具表面。目前全德國只有WOLL一家工廠堅持在德國手工生產不沾鍋, 也是在德國唯一只生產不粘鍋的廠家，WOLL在全球39個國家進行銷售，是德國唯一通過TUV(德國技術控制委員會)安全測試的不沾鍋。也是唯一通過德國國家安全認證(GS)的不沾鍋，WOLL 也通過了日本家用金屬檢測中心的嚴格測試通過得以順利進入日本市場， 在2009年6月份WOLL正式通過了中國國家食品質量監督檢驗中心以及上海市質量監督檢驗技術研究所的檢驗通過，WOLL的各個系列在檢驗結果中均遠遠超過了國家對不沾鍋的食品級的國家安全標準。

　　WOLL除了生產不粘鍋以外，還生產其他鍋具嗎?

　　回答:WOLL從公司成立起，就一直專注在不沾鍋的安全技術的研發， 堅持采用高等級的鑄鋁生產不粘鍋，目前有五大系列，147個型號的不粘鍋，是目前在德國生產的產品線最全的不粘鍋。也是唯一不生產不銹鋼鍋具的德國廠家，目前WOLL投資一億歐元在德國新建一家歐洲最先進的制造工廠，以滿足全球對高質量不沾鍋的需求。