WOLL的開始源于一個浪漫的故事：一個嚴苛的大廚因為沒有一口夢寐以求的鍋，而開始尋找。因為一般的鍋滿足不了Norbert Woll先生的需求，他無法找到令他滿意的鍋具，所以才開始研發，因為好的鍋具對于他而言，是對生活品質的要求，對烹飪的要求，對自己的愛!

　　WOLL鍋的誕生也不負所望，持久不粘、低卡省油、少煙爆炒、安全健康，它傾其所有的愛著使用它的人。工欲善其事，必先利其器，好鍋對于烹飪者是利器，利器也需要悉心呵護，那么德國woll鍋怎樣清潔?接下來小編和大家分享WOLL鍋清洗保養指南。
 

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　　WOLL鍋清洗保養指南：
 

 

　　首次使用，先把鍋洗干凈，擦干，在鍋內壁擦一層薄薄的油，小火燒2分鐘放置12小時后洗干凈再使用。烹飪過程中，建議使用WOLL鍋專用鏟，會更好延長鍋具的使用壽命。
 

　　WOLL鍋具有良好的導熱性和保溫性，建議中小火烹飪(中小火是指火焰不超過鍋具底部)，節省能源。
 

　　煤氣或者天然氣是含有雜質的燃燒，會使鍋具外壁逐步顯示鋁合金的白色表面或發黑發黃，所以建議使用電陶爐。
 

　　1、熱鍋清洗
 

　　每次使用之后，請務必在鍋具未冷卻前(支持熱鍋冷水洗)清洗干凈。
 

　　2、建議使用百潔布或WOLL鍋專用刷
 

　　在鍋內倒入少量水和洗潔精，用百潔布粗糙面或WOLL鍋專用刷清洗。
 

　　PS：我們的鍋是手工澆鑄的，會有凹凸不平處，使用時間久了會有油漬醬油漬等，抹布不能完全清洗掉，用百潔布粗糙面或者鍋刷清洗，清潔效果更好。
 

　　3、蒸、煮及燒水后需要清潔
 

　　蒸、煮及燒水后需徹底清潔，然后用少量油涂抹保養。
 

　　PS：自來水通常為硬水，含有很多不溶于水的化合物沉淀和雜質，對鍋具有腐蝕作用。因此燒水后需及時清洗保養。
 

　　4、鍋內清潔保養
 

　　正常狀態的鍋具，手感應該是磨砂般的粗糙感。如果鍋內摸上去有油膩的感覺，說明鍋內已經有油污沉淀的現象了。
 

　　清潔方法：可以噴上類似威猛先生或貝克曼博士之類廚房去油污清潔劑，沉浸一段時間，然后用鍋刷加熱水刷洗干凈。
 

　　如果清洗后還是有油膩感，建議聯系售后工程師，并根據指導進行操作。
 

　　5、鍋外清潔保養
 

　　平常燒菜的時候湯汁會灑落在外鍋上，所以在洗鍋的時候，一定要同時清洗鍋外。煤氣或者天然氣含有雜質的燃燒，也會導致鍋外變黃。中小火烹飪會緩解這一現象。
 

　　PS：煤氣或天然氣含有雜質的燃燒，會使鍋具外壁逐步顯示鋁合金的白色表面，此屬正?，F象，不影響使用。