入手德國woll鍋具后，應該如何正確的使用呢?今天，小編就為大家整理出德國WOLL鍋具使用教程。趕緊來了解一下吧。

　　在第一次使用WOLL鍋前，請使用溫水和少許洗潔精清洗，用抹布將鍋身內外擦干并在鍋內表面均勻涂上食用油，小火加熱兩分鐘，自然冷卻。

　　WOLL鍋使用教程：烹飪方法

　　烹飪前先把鍋具預熱，預熱后加油及把火調制理想溫度。WOLL鍋具不含有重金屬鉻，可以大火爆炒，高溫不會析出任何重金屬。蟹、肉骨與貝殼類食物帶有銳利的邊角，有可能刮花鍋具表面，輕微刮花不會影響不粘效果。鍋具邊緣為防漏設計，長期使用后容易出現表面磨損，鍋具邊緣的磨損不影響鍋具使用的效果和整體壽命。切勿觸及高熱鍋具表面，若有小孩在側，千萬小心留意，不要放在微波爐中使用。

　　WOLL鍋使用教程： 爆炒的預熱時間

　　藍寶石系列和鉆石加強系列，冷鍋冷油大火預熱1.5-2分鐘。鈦金系列、完美鈦金系列和完美鉆石系列，冷鍋冷油大火預熱2.5-3分鐘

　　WOLL鍋使用教程： 清潔方法

　　每次使用之后，請務必在鍋具未冷卻前，用鍋刷將鍋具內外壁用洗潔精清洗干凈。如未清潔干凈導致鍋具積累下頑漬，建議每半年采用物理清潔法，開蓋大火空鍋干燒半小時，高溫揮發掉鍋內雜質，完成后關火用食用油均勻涂抹鍋具內部，8小時后正常使用。推薦使用WOLL專用鍋刷。煤氣或天然氣含有雜質的燃燒，會使鍋具外壁逐步顯示鋁合金的白色表面，此屬正常顯示，不影響正常使用。

　　WOLL鍋使用教程：關于食用油

　　用WOLL鍋具可以減少用油，以達到健康飲食標準。世界衛生組織和中國衛生部均建議每人每天用油不超過25克;據統計，中國城鄉日均人用油接近50克;食用油過多是造成肥胖、脂肪肝、高血脂、心血管病的主要原因;高血脂和冠心病的人均每天應低于10克。

　　WOLL鍋使用教程： 關于油煙

　　一般家庭用食用油的起油煙溫度為240度，使用WOLL的鍋具大火爆炒時，鍋底溫度為220度，可以減少油煙。油煙會對人體的心腦血管和呼吸道系統構成危害，并造成家庭環境污染。

　　注意事項

　　中式炒鍋不適用金屬鍋鏟、木鏟及竹鏟，請使用附贈的專用中式硅膠鏟(耐高溫250℃)。

　　陶瓷爐的制造公差或平底鍋底部與陶瓷架之間產生的污垢(鹽、胡椒粉等)可導致鋁質平底鍋底部或陶瓷架的劃傷(如果將平底鍋向前向后推動時)。出于這個原因，應在移動平底鍋時將它提起。